Línia de producció automàtica de patates fregides de fruites i verdures

Descripció breu:

La línia de producció de patates fregides de fruites i verdures totalment automàtica és un equip de processament desenvolupat de manera independent amb drets de propietat intel·lectual independent i tecnologia internacional líder.S'ha aconseguit un salt de fregir a no fregir per al processament de fruites i verdures, la tecnologia d'assecat de diferència de pressió de fruites i verdures que va adoptar és una nova tecnologia d'assecat, de protecció del medi ambient i d'estalvi d'energia, sense fregir. El principi bàsic és posar la fruita pretractada. o verdures a l'olla de bufat i augmentar la temperatura, després alliberar la pressió de manera fulgurant per fer que la humitat interior s'evapori lluminosament i s'assequi després al buit per aconseguir el resultat d'una bufada de volum i un sabor cruixent.

Nota: es pot personalitzar l'equip segons els requisits dels clients.


Detall del producte

Etiquetes de producte

66f3eddf0d611b81ffbd1eecc0073dd

Introducció de l'equip:

◆ La variació de la temperatura i la diferència de pressió, com el nom mostra es basa en el principi de les crispetes de blat de moro, poseu les fruites i verdures pretractades a l'olla de pressió, evaporeu la humitat interior mitjançant l'escalfament de vapor per aconseguir la mateixa temperatura entre la part interior i exterior. del material, al mateix temps, genera vapor per conduir que la pressió augmenta contínuament i estableix un valor de pressió, quan s'arriba a la pressió objectiu, allibera la pressió de manera ràpida per evaporar la humitat interna de la fruita i la verdura, hi haurà una gran diferència de pressió de vapor en la part interna del material per fer que la cèl·lula i l'organització s'enfilin. Finalment, mitjançant l'assecat a baixa temperatura al buit per fer que el contingut d'humitat interior sigui inferior al 5%, traieu les xips cruixents de fruites i verdures després de refredar-vos. Aquest equip pot mantenir el contingut nutricional i fresc. sabor de fruites i verdures, deshidratació completa, textura cruixent, forma completa i expansió uniforme.

Àmbit aplicable:

◆Amb la tecnologia de producció adequada, pot processar una varietat de fruites i verdures, com ara morera, gerd, nabiu, cigrons, pera daurada, mango, pomes, dàtils, kiwis, fruites del drac, groselles negres, cantaloup, wolfberry, pinya, plàtans, Kelp, maduixes, tomàquets, pastanagues, albergínies, bolets, all, etc.

Característica de l'equip:

◆ Mantenir com a màxim el contingut de nutrients, microelements i elements minerals de la fruita i la verdura durant el processament.Sense soroll, sense contaminació, baix consum d'energia durant la producció i complir els requisits de protecció del medi ambient i els estàndards d'higiene alimentària.Rendiment estable, funcionament senzill, manteniment convenient, segur i eficient.

1631611986(1)

Descripció del producte

El sistema de buit de baixa temperatura al buit es compon principalment d'un dipòsit de pressió i un dipòsit de buit que és de 5 a 10 vegades més gran que el dipòsit de pressió.Després del pretractament, les matèries primeres de fruites i verdures es van assecar fins a un contingut d'humitat del 15% al ​​25% (el contingut d'aigua de diferents fruites i verdures és diferent).A continuació, les fruites i verdures es col·loquen en un dipòsit a pressió.Mitjançant l'escalfament i el premsat, l'evaporació i el parpelleig de l'aigua en fruites i verdures de sobte per aconseguir el propòsit d'expansió de les cèl·lules de fruites i verdures.

Paràmetre màquina

Model

PHJ-600-2

PHJ-1200-2

PHJ-1200-4

Paràmetre

Material

Acer inoxidable 304 de grau alimentari

Acer inoxidable 304 de grau alimentari

Acer inoxidable 304 de grau alimentari

Mida de l'olla al buit

3600 * 1000 mm (diàmetre)

5500 * 1800 mm (diàmetre)

10000 * 1800 mm (diàmetre)

Gruix de la placa de l'olla al buit

8 mm

8 mm

8 mm

Mida de l'olla d'evaporació flash

1650 * 600 mm (diàmetre)

2800 * 1200 mm (diàmetre)

2800 * 1200 mm (diàmetre)

Gruix de l'olla d'evaporació flash

6 mm

6 mm

6 mm

Mode de calefacció

Vapor

Vapor

Vapor

Consum de vapor

60 kg/h

160 kg/h

320 kg/h

Mode obert de la porta de l'olla d'evaporació de flaix

Manualment

Manualment

Manualment

Capacitat

3 kg/pot per material
Total 6 kg/lot

40 kg/pot per material
Total 80 kg/lot

40 kg/pot per material
Total 160 kg/lot

Temps de processament

Segons els productes

Segons els productes

Segons els productes

Mode de refrigeració de l'olla al buit

Refrigeració per aigua

Refrigeració per aigua

Refrigeració per aigua

Material aïllant tèrmic

Llana de roca

Llana de roca

Llana de roca

Gruix de la capa d'aïllament

50 mm

50 mm

50 mm

Potència de la bomba de buit

14kw/conjunt 1 conjunt

19kw/conjunt 1 conjunt

19 kw/conjunt 2 jocs

8c5bea08db1d0fc2172136c324259b4 6f80c99288e9f60916ef5b8be74352e

  • Anterior:
  • Pròxim:

  • Escriu el teu missatge aquí i envia'ns-ho